Maymun Şeftali - Yemeği
"Gözleme bağımlısıyım, bu yüzden başka bir meyve denedim. Maymun şeftalinin kesilen yüzeyinin çok güzel olması gerektiğini düşündüm, bu yüzden maymun şeftalili krep vardı. Krep yapmak için biraz kibrit tozu kullandım. Halberd derisi yeşile döndü! Tadı çok güzel, bunu denemelisin! " Malzemeler
- Süt 120 g
- Düşük glütenli un 42 gram
- Matcha tozu 3 gram
- Yumurta 25 gram
- Tereyağı 7 gram
- Toz şeker 10 gram
- Hayvan krem şanti Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Maymun Şeftali Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 yumurta pudra şekerine ve eşit şekilde çırp
-
2 Sütü dökün ve iyice karıştırın
-
3 Düşük glütenli un ve kibrit tozu, iyice karıştırın, süzün, yavaşça karıştırın
-
4 Tereyağı eriyerek sıvı hale gelir.Soğuduktan sonra hamurun içine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yaklaşık 20 dakika bekletin
-
5 Dinlenen malzemeleri eleyin, hamur artık çok hassas
-
6 Bir tavayı kısık ateşte ısıtın, büyük bir kaşık dolusu hamur dökün, hamuru yuvarlak bir kek haline getirmek için tavayı çevirin ve yüzey yarı saydam bir şekle dönüşene kadar bekleyin.
-
7 Hamuru soğuması için havaya koyun.
-
8 Bu sırada, çırpılmış kremayı yağsız ve susuz bir kaba koyun, ince şeker ekleyin ve çırpma teli ile çırpın.Küçük keskin bir köşe elde etmek için çırpma teli
-
9 kivi kabuğu soyulmuş ve ikiye bölünmüş
-
10 Soğutulmuş süt kabuğunun üzerine bir kaşık dolusu çırpılmış krema ekleyin ve yarım kivi
-
11 Sonra iki kez ikiye katlayın ve sarın
-
12 Baş aşağı çevirin ve ağzı kapatın
-
13 Yemek yerken, mükemmel bir kesim sağlamak için ortadan yavaşça kesmek için bir bıçak kullanın
-
14 Buzdolabına koyacak vaktiniz varsa kesmeniz daha iyidir!
