g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Tavuk Erişte - Yemeği

Yaptığım yemekleri yemeyi seven birini bulmak için Tavuk 1 Patates 3 soğan Yarım Acı biber Yarım kedi kırmızı biber Yarım Marine edilmiş kuru soya peyniri Yarım kedi Kızarmış Tavuk Çeşnisi 2 torba Tavuk Özü 3 kaşık şeker 30 g Islak erişte Yarım kedi

! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Bu menüye tuz yengeç eklemeye gerek yok, kızarmış tavuk çeşnisi zaten çok lezzetli, sadece biraz tavuk özü ekleyin! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! Garnitürü hazırlamak için patatesleri ocak parçaları halinde doğrayın; kurutulmuş tofuyu dilimler halinde kesin; sivri biberi çapraz parçalara kesin; kırmızı biberi yukarıdaki gibi.

Fazla kanı emmesi için tavuğu yıkayın ve kurumasını bekleyin. Sonra yağı% 70 oranında kaynatın ve tavada ısıtın ve tavuk derisinin hafifçe sararmasını bekleyin (tavuğu yumuşatmak için doğrudan kızartmayın) Çok uzun süre kızartmamayı unutmayın, yanarsa kötü olur.

Tencerenin dibini büyük bir kaşık gibi yağla bırakın. Kızartma tavuk baharatını ekleyin, beyaz şekeri ekleyin ve kızartın (şeker büyük tabak tavuğun lezzetini kızartmak içindir, ps: büyük tabak tavuk çeşnisi süpermarkette gitmiştir), ardından tavuğu ekleyin ve 2 dakika karıştırın ve eşit şekilde karıştırın. Daha sonra tavuğu suya batırmak için biraz sıcak su ekleyin, üzerini örtün ve 30 dakika pişirin

30 dakika pişirdikten sonra patates parçalarını ekleyin ve 15 dakika daha pişirin, garnitürleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

Bundan sonra ıslak erişte satın alacağım (ıslak erişte olması gerektiğini unutmayın), çok fazla değil, sadece yarım kedi (bu bir bütün tavuk miktarı, 7 kişilik bir öğün) ve malzeme miktarını kişi sayısına göre ayarlayacağım. Yüzeyi yüzeye düz olarak yayın, çok kalın değil, eşit şekilde yaymayı unutmayın. Ardından hemen kapağı kapatın ve 2 dakika kısık ateşte çevirin, ardından 2 dakika yüksek ısıdan sonra kapağı açın.

Kapağı açtıktan sonra, erişteleri lezzetli hale getirmek için malzemeleri doğrudan karıştırın (yaptığınız erişteleri istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe göre kontrol edin, yumuşaklık 2 dakika daha havasız olacaktır. Bu benim için doğru ve hazır erişte gibi görünüyor, haha)

Tabağı doldurun, erişteleri dibe koymayın, yukarı doğru çevirin, altından yemek yemek kolaydır. Ardından 3 saat marine edilmiş olan kolajeni yanından çıkarın ve açın!