g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shanxi Kızarmış Fasulye Erişte - Yemeği

Shanxi halkının en sevdiği kızarmış soya fasulyesi erişteleri Fasulye ile kızarmış erişte bizim vatan hasretimizdir Bugün annem evdeydi ve bana alçakgönüllülükle sordu Profesyonel rehberlikle, teknolojim büyük bir hızla gelişti ve bunu ilk yaptığımda çok başarılı oldu. Bugün, tarifi herkesle paylaşmaya çalıştım, böylece dışarıdaki gezginler kendileri yapabilsin. un 800 gram Kıyılmış domuz eti 300 gram Keçiboynuzu 500 g Yeşil soğan zencefil sarımsak bir miktar Şarap pişirme 2 kaşık soya sosu 2 kaşık soya sosu 2 kaşık

Fasulyelerin glütenini çıkarın, yaklaşık 3 cm uzunluğundaki küçük parçaları elle kırın, elle kırılan fasulyelerin ruhu var, eti parçalayın ve unu hazırlayın

Hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, pişirme şarabı ve kıyılmış zencefili rendelenmiş domuz etine ekleyin, 10 dakika marine edin, ardından uygun miktarda yağı wok'a ekleyin, soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı kokulu olana kadar koyun, marine edilmiş eti ekleyin, kızartın ve kızartın Renk değişene kadar biraz ılık su ekleyin ve eti pişirin

Unu yoğurmak için unu bir leğene koyun, sıcak suyun yarısını ekleyin, unun üçte ikisini haşlayın, ardından kalan unu kuru un kalmayıncaya kadar karıştırmak için soğuk su ekleyin ve daha sert bir hamur yapın. Pürüzsüz olamaz, havzaya koyup uyanabilirsiniz.

Erişte ekme işleminde fasulyeleri kızartabilir, tavayı ısıtabilir, uygun miktarda yağ, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyebilir, fasulyeleri ekleyebilir, fasulyeler yeşile dönene kadar karıştırabilir, ardından uygun miktarda soya sosu ekleyip biraz su ekleyebilir ve fasulyeleri haşlayabiliriz. biraz,

Uyanık hamuru açın ve yapışmayı önlemek için astar olarak nişasta kullanın. Çok ince ipeği kesin. Bıçağım bunda iyi değil. Daha sert. Annem o sırada aile bahçesinde iyi olduklarını söyledi. Haha