Bal Soslu Kavrulmuş Domuz Göbeği - Yemeği
"Kanton tarzı mangalda domuz eti tadı var, ancak Kanton tarzı ızgara domuz eti kadar kuru ve sert değil; yağlı ama yağlı değil ve bal gibi tatlı ve yatıştırıcı hissediyor; bir kişi bir kediyi yiyebilir!" Malzemeler
- Domuz göbeği 1 kedi
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- bal 1 çorba kaşığı
- Sarımsak Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri ve domuz göbeğini hazırlayın ve temiz suyla durulayın;
-
2 Bambu şişleri kullanarak eti rastgele delin, böylece turşunun turşusu ve tadı kolay olsun;
-
3 Tüm turşuyu et içeren turşusu kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın, domuz göbeğini ekleyin ve tadına bakması için 1 saat marine edin;
-
4 Marine edilmiş domuz göbeğini çıkarın, ızgara ekleriyle bükün ve sabitleyin;
-
5200 derecede önceden ısıtılmış fırına koyun ve 40 dakika boyunca dönen sıcak hava fonksiyonunu kullanın;
-
65 dakika kaldığında bir kat bal fırçalayın ve süre dolduğunda kavrulmuş domuz göbeğini çıkarın;
-
7 Parçalara ayırın ve ihtiyaçlarınıza göre düzenleyin!
İpuçları
1. Domuz eti ızgara yaparken, delik açmak için bambu çubuklarını kullanabilirsiniz; 2. Pişirirken, turşunun suyunu her 10 dakikada bir fırçalayabilirsiniz; 3. Domuz derisini çıkarın ve daha iyi bir tadı için marine edin ve pişirin! Sütlü Altın Patates Topları
önceki
Kremalı Patates Püresi
Sonraki
