##faroff parmak şekerleme - Yemeği
"Oda sıcaklığı 11 veya 2 derece, ne yapabilirim? Ekmeğin sabır testi her geçen gün artıyor ve pişince soğuyunca ne olacak diye düşünmeden edemiyorum. .Sonunda uzun zamandır yapmıyorum Bisküviler bakalım bu parmak şekerleme fırından çıkınca ne olacak Yumurta aklarını yenmek için farof kullanmanın yumurta aklarının stabilitesini arttırdığı söylenir. Ama Faroff'un şeker kadar kolay ve hızlı bir şekilde yumurta akı içinde erimediğini hissediyor. Yapışkan albümen arasında, zaman zaman küçük Faroff parçaları ayırt edilebilirdi. Ama sonunda, hala görünmezdi. Hiç merak uyandırmıyor, parmak yumuşacık kek fırından çıkıyor, rengi biraz dengesiz, derisi çıtır çıtır ve içi yumuşacık oluyor. Ancak kısa süre sonra epidermis bile onunla birlikte yumuşadı ve soğuk ve nemli havalarda hiçbir şey her zaman kuru kalamaz. . . . . " ana malzeme
- Yumurta 1
- Karamel Faroff Marshmallow 15 gram
- toz şeker 3 gram
- düşük glütenli un 28 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzeme: 1 yumurta, 17 gram karamelli lokum, 3 gram pudra şekeri, 28 gram düşük glütenli un,
-
2 Yumurta sarılarına pudra şekerini ekleyin,
-
3 Sarılar kabarıp beyazlaşıncaya kadar karıştırın.
-
Yumurta aklarına 4 adet marshmallow eklenir,
-
5 Küçük keskin köşeleri çıkana kadar yıkayın,
-
6 Yumurta aklarına yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın,
-
7 Düşük glütenli unu eleyin,
-
8 Homojen bir hamur haline getirin.
-
9 Ağzı yuvarlak bir sıkma torbasına koyun,
-
10Şeritleri fırın tepsisine alın,
-
11 Fırına koyun, orta kat, üst ve alt ateş 160 derecedir ve yaklaşık 15-18 dakika pişirin.
-
12 Yüzey altın renginde ve fırından çıktı.
İpuçları
Hiçbir şekerleme pudra şekeri ile değiştirilemez. Pişirme süresi ve ateş gücü, fiili duruma göre ayarlanmalıdır. Gevrek bir doku seviyorsanız pişirme süresini uzatabilirsiniz. Kahvaltı klasik süt poşeti
Sonraki
