Kahvaltı klasik süt poşeti - Yemeği
"Bazı insanlar tereyağlı ekmek yemeyi sever, bazıları hindistancevizi ekmeği yemeyi sever, ancak ben anılarla dolu, tatlılıkla dolu bu basit klasik süt poşetini yemeyi tercih ederim" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 125 g
- Süt 40 g
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 20 g
- Şeker 20 g
- tuz 1 g
- kabartma tozu 2 g
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet yumurta çırpılmış ekmek kovası
-
2 sütü dökün
-
3 Tartılmış şekeri koyun
-
4 ölçü kaşığı şekerin karşı köşesine 2 gram tuz koyar
-
5 Tartılmış yüksek glütenli unu dökün ve son olarak mayayı
-
6 Ekmek makinesinin otomatik hamur karıştırma programını başlatın
-
Süre dolduktan sonra yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığında koyun ve otomatik hamur karıştırma programını tekrar başlatın.
-
8 İkinci hamur yapma prosedürü bittikten sonra, güzel bir el maskesini çıkarabilirsiniz.
-
9 Hamuru çıkarın ve bir leğene koyun, üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın
-
10 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde, hamuru yapmak için dürtmeyi kullanın, eğer küçülmezse başarılı olacaktır.
-
1115 dakika bekletmek için egzoz kapağındaki plastik sargıyı çıkarın.
-
12 Uyanık hamuru oklava ile oval bir şekil haline getirin
-
13 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın
-
Her iki tarafı kapalı, uzun şeritler halinde 14 rulo
-
15 Sıcak bir yere koyun ve 2 katı büyüklüğünde fermente edin, 150 derecede 18 dakika fırının ortasına koyun, ortasına rengi gözlemleyip kalay folyo ile kaplamanız gerekir.
-
16 Pişirdikten sonra ekmeğin yüzeyine bir kat mısır yağı sürebilirsiniz! O kadar kokulu ve lezzetli ki, anahtar iki veya üç gün sonra sertleşmemesi!
İpuçları
1. Unun su emilimi farklıdır ve eklenen süt miktarı artabilir veya azalabilir 2. Fırının sıcaklığı ve süresi referans içindir Her bir fırının mizacı biraz farklıdır. ##faroff parmak şekerleme
önceki
Yoğurtlu Tost Bardağı
Sonraki
