Hazırlanışı: Karidesleri kesin (Roche karidesleri kullandım), sakalları baş ve gözlerin önünde kesin, karides ipliklerini çıkarın, sırtını açın ve arkasından kabuğun üçte birini kesin. Mutfak makası bıçaktan daha iyidir! Düzelttikten sonra uygun miktarda pirinç şarabı, tuz, karabiber ekleyin ve 15 dakika marine edin. Ayrıca, çiğ tuzlu yumurta sarısını çıkarın, biraz tuz ve şarap ekleyin (balığı çıkarmak için), tamamen pişene kadar on dakika buğulayın ve parçalara ayırın.
Renk değiştirene ve kabukları kuruyana kadar daha fazla kızarmış karides. Koşullar kızartılabilir. Sheng tamam.
Normalden biraz daha fazla yağ içeren bir tava hazırlayın Yağ sıcakken tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve köpürene kadar kızartın. Karidesleri ekleyin ve karidesler tamamen kaplanana kadar üç dakika karıştırın! Bulaşıkları yapışmaz tavada pişiriyorum, eğer bu bir demir tava ise lütfen ısıya dikkat edin ve hamur yapmayın.
Servis! Bu gerçekten basit ve uygun fiyatlı iyi bir yemek ~
Pirinç kasesi için karides! Çok Menmun Kalmak!