Kızarmış Kalamar Parçalarını Karıştırın - Yemeği
Ana malzemeler
- Kalamar kafası 2 parça
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalamar kafasını yıkayın ve bir bıçakla değiştirin.
-
2 Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin, sarımsakları tokatlayın ve dolmalık biberi ince dilimler halinde doğrayın.
-
3 Suyu kaynattıktan sonra kalamar kafasını haşlayın.
-
4 Ağarttıktan sonra çıkarın ve soğuk suyla durulayın.
-
5 Sıcak bir tavada sarımsak ve zencefili yağda soteleyin.
-
6 Biberleri ekleyin ve kavurun.
-
7 Kalamar kafasını tencereye koyun.
-
8 Tuz, tavuk özü, istiridye sosu ekleyin, yüksek ateşte hızla kızartın.
-
9 Yeşil soğanı ekleyin ve servis yapmadan önce kavurun.
-
10 bitmiş ürün.
İpuçları
Kızartma işlemi tüm sürecin ateşlenmesini gerektirir Kalamar kafaları beyazlatılır ve kızartma işlemi hızlı bir şekilde tencereden çıkacaktır. Buharda pişmiş yengeç
Sonraki
