Kızarmış Pirinç Yılan Balığı - Yemeği
1. Öldürdükten sonra yılan balığı yıkayın, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, zencefili soyun, yeşil soğanları yıkayın, sarımsakları soyun, darı biberini yıkayın
2. Tencerede suyu ısıtın, pirinç yılanbalığının içine koyun ve pişirin
3. Ceketi yıkamak için duş suyunu dökün ve parçalara ayırın
4. Yeşil ve kırmızı biberi parçalara ayırın, düğümlenmiş yeşil soğanı, zencefili dilimleyin, darı biberini doğrayın
5. Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil dilimleri ve darı biberi ekleyin.
6. Ardından pirinç yılan balığı dökün ve iyice karıştırın
7. Pişirme şarabı ve balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın
8. Sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin ve iyice karıştırın
9. Kaya şekeri, tuz, koyu soya sosu, suyu kaynatın.
10. Su kaynadıktan sonra yangın devam ediyor
11. Çorba fazla gelmeyince yeşil ve kırmızı biber ekleyin
12. İyice karıştırdıktan sonra çorbayı toplamaya başlayın
13. Çorba toplandıktan sonra tencereden çıkarılabilir.
