Lahana, soğan ve yumurta ile doldurulmuş köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- Çin lâhanası Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Bisque Çorbası Dolgusu Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Unu ılık suya koyun, kabarık bir hamur oluşturmak için çubuklarla karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve yarım saatten fazla bekletin.
-
2 Lahanayı yıkayın ve doğrayın.
-
3 lahana ezmesi.
-
4 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, yumurtaları bir kaseye çırpın, tencerede eşit şekilde karıştırın, karıştırın ve tabağa koyun.
-
Soğanı doğrayın, lahana ve yumurtayı ekleyin, istiridye sosunu, kalın çorba hazinesini ve biber yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
-
7 Deriyi yuvarlayın.
-
8 köfte.
-
9 Bir tencereye su kaynatın, köfte koyun, su kaynadıktan sonra üst üste üç kez soğuk su koyun.
-
10 porsiyon ve servis.
-
Lahana, soğan ve yumurta ile doldurulmuş köfte hazır.
-
12 Hadi gidelim
