Huakai Zengin Karides | Tat Tomurcuk Zamanı - Yemeği
İki haftadan daha kısa bir süre içinde, her yıl başka bir "Unutulmaz Bu Gece" günü. Eve döndükten sonra yedi teyzenin ve sekiz teyzenin her türlü sorusuyla ilgilenmenin yanı sıra (bu yıl ne kadar para kazandınız? (Alüminyum) İyi dostlar, maymunlar ne zaman doğacak ...) Ayrıca, yılbaşı yemeği için tarifleri hazırladınız mı? Değilse, bu sayıdan başlayarak, sınıf arkadaşlarının aileleriyle yeniden bir araya gelmesi için uygun olan Çin Yeni Yılı boyunca her hafta 2 yemek bölümünü güncelleyeceğiz.Ayrıca ara sıra sıkıcı zaman geçirmek için kısa videolar ödünç alabilirsiniz. Pekala ... "Tat Tomurcuk Zamanı" na şimdiden dikkat eden eski ve yeni dostlara diliyorum: Mutlu Çin Yeni Yılı! Karidesler 12 Longkou erişte 100 gram Sarımsak Çok loblu Arpacık Birkaç soya sosu 1 kepçe Darı biberi 1 parça Yemek yagı Doğru miktar Brokoli 1 çiçek Shimizu Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Darı biberini doğrayın, arpacık soğanlarını doğrayın ve sarımsakları kıyma haline getirin.
Adım 2
Karidesleri ve karides ayaklarını ve diğer yabancı maddeleri kesin, karidesin başını ve kuyruğunu (karidesin arka tarafı) kesin (kesmeyin), karidesleri iki kesim boyunca geri kesin ve karides bağırsaklarını ve diğer yabancı maddeleri bir kürdan ile çıkarın. Sırtından birkaç bıçak kesin, karides tendonlarını kesin, karidesin arkasını açın ve karidesin arkasını ellerinizle veya bıçakla düzeltin.
Aşama 3
Longkou erişte sıcak suda 2 dakika bekletildikten sonra süzülür.Yumuşak ıslatılmış erişte, karideslerin üstüne ve karideslerin arkası yukarı bakacak şekilde bir tabağa konur.
4. adım
Tencereye yağı dökün, yağ sıcak olduktan sonra darı biberini ve sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin, hafif soya sosu, tuz, kıyılmış sarımsak ve pirinç biberinin üzerine biraz su dökün, çorba hafifçe kuruduğunda kıyılmış sarımsak ve pirinç biberini ekleyin. Çorba, karides sırtına ve erişte üzerine eşit olarak dökülür.
Adım 5
Malzemeleri buharlı tencereye koyun, üzerini kapatın ve çıkarmadan önce 5 dakika boyunca yüksek ateşte buharda pişirin, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin.
