Renkli elle sarılmış erişte, renkli sebze besin takviyesi - Yemeği
Ana maddeler
- ıspanak Kullanışlı
- havuç Bir
- Mor lahana 1/4 parça
- un 750 g
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Hazırlık
-
2 Ispanak, havuç ve mor lahanayı ayrı yıkayın
-
3 Mutfak robotuna birer birer koyun, 150 gr su ekleyin ve bir bulamaç haline getirin
-
4 Unu her biri 250 gr'a bölün, uygun miktarda süzülmüş ıspanak suyu, havuç suyu, mor lahana suyu ekleyin ve bir topak oluşturmak için çubuklarla karıştırın
-
Elle pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
-
6 Mayalı hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, biraz kuru un serpin, eşit şekilde yayın ve katlayın
-
Erişteleri düzgün kalınlıkta kesin ve yapışmayı önlemek için sallayın.
