Kurutulmuş bambu filizlerini suya batırın, tuzu çıkarın, ardından yaklaşık 5 dakika kaynar suda kaynatın, alıp bir kenara koyun.
1 yemek kaşığı zeytinyağı, frenk soğanı, zencefil ve sarımsağı orta ateşte soteleyin, ardından domuz göbeğini ekleyin ve kahverengileşmesi için karıştırın
Yöntem: Kaynatmak için kurutulmuş bambu filizlerini, suyu ve baharatları ekleyin
Yöntemi elektrikli tencerenin iç tenceresine dökün, dış tencereye 4 bardak su ekleyin ve düğme çıkana kadar pişirin.