Yeni Taipei Üç Hazinem Kavrulmuş Yeşil Bambu Çekimi - Yemeği
Yeşil bambu filizlerini kabukları ile yıkayın ve eskiyen kenarlarını düzeltin.Derin bir tencereye koyun ve bambu filizlerini örtmek için suyla doldurun.Yüksek ateş açın ve kaynatın.Kapağını kapatın.Kısa ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin. Bambu filizleri saklıdır.
Pastırmayı ince ince doğrayın, taze shiitake mantarlarını doğrayın, soğanları ince ince doğrayın ve taze tarakları sıcak suda bekletin ... Bambu filizlerini uzunlamasına ikiye bölün, bambu filizlerini kazın ve küçük parçalara ayırın ve kabukları sağlamdır.
Tencereyi kokulu olana kadar pastırmanın içinde ısıtın ve yağ bitene ve soğan kıyılıncaya kadar kızartmaya devam edin. Taze shiitake mantarları aroma ile kokuludur, bambu filizlerini, taraklarını ve kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuz, karabiber ekleyin ve suyu toplayana kadar pişirin Bambu kabuğunu çıkarın ve koyun, peynir parçalarını serpin ve içeri taşıyın.
Fırının yüzeyi 230 derecede ve 100 derecede 10 dakika sonra altın renginde olacaktır.
