Malzemeler
İspanyol uskumru
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yağ tüketimi, tavuk özü, eski şarap, zencefil dilimi, arpacık soğanı
Uskumru 1 kafa uskumru nasıl kızartılır
2 Yıkayın ve kurulayın ve 1-1,5 cm kalınlığında parçalar kesin
3 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü serpin, yağı tüketin ve birkaç dakika eski şarapta marine edin
4 pan yakıt ikmali
5 Yedi dakikada ısıtın ve kızartın. Bir dakika kızartın, orta-kısık ateşe çevirin ve birkaç dakika kızartın, ardından ters çevirin
6 Başka bir tencerede zencefil ve arpacık soğanlarını soteleyin ve biraz su ekleyin
7 Kızartılmış uskumruyu ilave edin ve bir süre pişirin.
8 Nihai ürün
-
- Yağda yengeç mantarı
-
- Fıstık dolgusu
-
- [İlk çıkış] Soğuk glüten
-
- Binlerce pırasa kızarmış domuz eti
-
- Turunçgil omleti
-
- Karışık Sebze Mantarı
-
- Frenk soğanı ile kızarmış tofu
-
- Kral Pleurotus ile Kızarmış Dana Bonfile
-
- Kızılcık Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Yağsız ve sıfır yük-domates ve marul yumurtalı çorba
-
- Kelp Kek
-
- Havuç salatası
