Malzemeler
Taze shiitake mantarları
12 çiçek
Tavuk göğsü
200 g
Tel şehriye
1 torba
Frenk soğanı
10 g
Aksesuarlar nişasta 1/2 yemek kaşığı pişirme şarabı 1 yemek kaşığı saman mantar soya sosu 1 yemek kaşığı tuz 3 g şeker 1/2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı kaynar su
Shiitake mantarlı kıyılmış tavuk eriştesi nasıl yapılır 1 Shiitake mantarlarını sapları aşağı bakacak şekilde temiz suda 20 dakika bekletin Kirlilikler doğal olarak düştükten sonra durulayın ve parçalayın.
2 Mantarları yaklaşık 2 dakika kaynar suda haşlayın, suyu çıkarın ve süzün
3 Tavuk göğsü doğrayın ve bir kaba koyun, pişirme şarabı ve nişastayı ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın, sarımsak dilimleyin ve frenk soğanı doğrayın
4 Bir tavada yağı ısıtın,% 70 sıcakken sarımsak dilimlerini ekleyin, güzel kokulu sote edin, tavuk ipeği ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
5 Kıyılmış shiitake mantarları ekleyin
6 İstiridye sosu, saman mantarı soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin, yüksek ateşte karıştırın, malzemeye batırılmış yaklaşık 2 parmak kaynar su ekleyin, ısıyı azaltın ve çorba kokulu hale gelene kadar 15 dakika pişirin
7 Bir çorba kabı daha alın, 2/3 dolu su dökün, kurutulmuş erişteleri ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin, çıkarın ve bir kaseye koyun, haşlanmış shiitake mantarlı tavuk çorbasını ekleyin ve doğranmış frenk soğanı serpin.
-
- Kızarmış salatalık ve havuç
-
- Domates güveç tofu
-
- Tavada Kızartılmış Uskumru
-
- Kakaolu Tam Buğday Bal Fasulye Mochi Ekmeği
-
- Yağda yengeç mantarı
-
- Fıstık dolgusu
-
- [İlk çıkış] Soğuk glüten
-
- Binlerce pırasa kızarmış domuz eti
-
- Turunçgil omleti
-
- Karışık Sebze Mantarı
-
- Frenk soğanı ile kızarmış tofu
-
- Kral Pleurotus ile Kızarmış Dana Bonfile
