g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kimyon Kuzu Dilimleri - Yemeği

Malzemeler

Kuzu dilimi

250 g

Aksesuarlar: 10 gr yağ, 5 gr kimyon, 2 yemek kaşığı şeker, biraz zencefil, 2 gr sarımsak, 2 diş soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 damla yemeklik şarap, 2 damla tavuk özü, 1 yemek kaşığı tuz, 5 gr, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu

Kimyon kuzu dilimleri uygulaması 1 Kuzu dilimlerini tencereye koyup sıcak su ile haşlayın, çok uzun süre haşlamamaya dikkat edin aksi takdirde koyun eti kalitesi eskimiş olur.

2 Gösterildiği gibi: kimyon, beş baharat tozu, tavuk özü, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, istiridye sosu, beyaz şeker hazırlayın.

3 Gösterildiği gibi: kimyon, beş baharat tozu, tavuk özü, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, istiridye sosu, beyaz şeker hazırlayın.

4 Resimde gösterildiği gibi: kimyon, beş baharat tozu, tavuk özü, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, istiridye sosu, beyaz şeker hazırlayın.

5 Yağ karterini ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin.

6 Bir tencereye zencefil ve sarımsağı koyun, yağı ekleyin ve soteleyin.

7 Beyazlatılmış kuzuyu tencereye koyun ve hızla çevirin.

8 Biraz tuz, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde hızla karıştırın.

9 Hafif soya sosu, şarap ve istiridye sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.

10 Tavaya biraz şeker koyup taze hale getirin, kimyon serpin ve eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkmaya hazırdır.

11 Güzel kokulu kimyon kuzusu yemeye hazır! Bu şekilde üretilen kuzu, hiç yağlı olmayan kimyonun özel kokusu ile biraz yanmış aromaya sahip olacaktır.Kişniş yemeyi seviyorsanız, kişnişi tencereden çıkmadan önce de serpebilirsiniz.