Aşama 1
Un, zeytinyağı, tuz ve suyu eşit şekilde karıştırınAdım 2
Yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur haline getirinAşama 3
Kurumasını önlemek için bir fırça ile bir kat zeytinyağı fırçalayın4. adım
Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika bekletinAdım 5
Bir süre yoğurun ve 50 gr hamura bölün.6. Adım
Bir hamur alın ve avucunuzla düzleştirin7. Adım
Oklava ile oval bir şekle yukarı ve aşağı yuvarlayın8. Adım
Hamuru 90 derece sola çevirin9. Adım
Bir oklava ile yukarı ve aşağı dönmeye devam edin, böylece sert bir daire haline gelir10. adım
Yukarıdaki işlemi bir oklava ile tekrarlayın, ince11. adım
Tencereye biraz zeytinyağını mutfak kağıdı ile siliniz (yağ koyamazsınız)Adım 1/2
Hamuru koyun13. adım
Bir tarafı kızardıktan sonra ters çevirin ve kızartın14. adım
Hazırlanan ekmeği geceleri yapıp ertesi gün ısıtabilir veya doğrudan yiyebilirsiniz. İkinci kez yediğimde suda buharda pişirildi ve yumuşak ve daha lezzetliydi ~~ Beladan korkmuyorsan biraz buharda pişirebilirsin. Yumuşak kahvaltı daha çok kalp ısıtır ~Adım 15
Bifteği bir süre biber tozu ile marine edin ~ Piyasada satılan bir karabiber bifteği aldım.Orijinalse biraz tuz ve karabiber hafif soya sosu ile bir süre marine edin16. adım
Tavaya küçük bir parça tereyağı koyun17. Adım
Bifteği her iki tarafta 2 dakika kızartın, biraz daha güzel kokulu kızartın ve küçük şeritler halinde kesin. Koşullara ve sabrınız varsa parçalamak daha iyidirAdım 18
Mor lahanayı doğrayın ve yıkayınAdım 19
Önceden pişirilmiş dondurulmuş mısır taneleri veya çiğ mısır taneleri kullanıyorsanız, konserve mısır açın20.Adım
Peyniri küçük parçalar halinde kesin, tüm malzemeleri tortilla üzerine koyun ve biraz Kubi Kavrulmuş Susam Salata Sosu serpin.21. adım
Resim bitti!Adım 22
Devam et!