g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Beyaz turp

1 parça

Pancar suyu

50 gram

salatalık

1 aşama

Aksesuar 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi

Gül turp turşusu nasıl yapılır 1 Pancarın kalan suyunu buharda pişirin

2 Beyaz turpu yıkayın

3 Eşit dilimler halinde kesin

4 Dilimlenmiş turpları bir tencereye koyun ve tuzla turşu

5 Üzerine ağır nesneler koymak en iyisidir

62 saat marine edildikten sonra çok su çıktı

7 Meyve suyunu dökün ve havuç dilimlerini kuru olarak sıkın

8 Bir süre şekerle marine edin

9 hala suyu dökün

Pirinç sirkesi ile 10 adet sıkılmış turp dilimi

11 Lezzeti tadın, damak tadınıza göre tuz veya şeker ekleyebilirsiniz

12 Pancar suyunu dökün

13 İyice karıştırın

142 saat marine edildikten sonra çıkarılıp bir tabağa konulabilir.

Ev yapımı yabanmersinli yoğurt

kırmızı fasülye ezmesi

Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga

Lahana çorbası

Sirke Dağı

Yoğun süt ekmeği

Frenk soğanı sosu

Balkabağı Çörekler

Soslu tavuk güveç

Rendelenmiş patates

Ispanaklı Tavuk Çorbası

Enoki Mantarlı Beyaz Etli Dürüm