Malzemeler
Yüksek glütenli un
420 g
Düşük glütenli un
180 g
Şeker
30 g
Yumurta
50 gram
Tereyağı
36 g
tuz
3g
Süt
330 g
Keskin tereyağı
250 g
Aksesuarlar Yumurta 500 g ince şeker 250 g düşük glütenli un 270 g ıslatılmış toz 4 g kakao tozu 15 g süt 60 g salata yağı 80 g ceviz taneleri doğru miktarda kuru üzüm doğru miktarda pudra şekeri 210 g tereyağı 500 g yoğunlaştırılmış süt 50 g
Napoleon Melaleuca 1 Depp Fırın Tarifi-Napolyon Melaleuca Pasta Malzemeleri Nasıl Yapılır
2 Yüksek glütenli un, düşük glütenli un ve ince şekeri karıştırma tankına dökün ve yavaş bir hızda iyice karıştırın;
3 Yumurta ve sütü ekleyin, kuru toz kalmayana kadar karıştırın, tereyağı ve tuz ekleyin;
4 Hamuru genişleme aşamasına kadar hızla karıştırın, çıkarın, yoğurun ve 5 dakika dinlendirin;
5 Hamuru ve lapa lapa tereyağını 1: 2 boyutunda düzenleyin
6 Hamuru ince tereyağı ile sarın, 1: 4 uzunluk / genişlik oranında açın ve dörde katlayın;
710 dakika dinlenin, ardından 2: 3 oranını açın, iki kez üç kez katlayın
8 Katlanmış hamuru 0,6 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın, ikiye bölün, delgeçle delin ve fırın tepsisine yayın;
9 Depu fırınına koyun, 170 derecede pişirin ve 30 dakika pişirin;
10 Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun
11 Depp Fırın Tarif-Napolyon Melaleuca Börek Pasta vücut kısmı için Malzemeler
12 Yumurtaları ve ince şekeri karıştırma tankına koyun, şeker tamamen eriyene kadar orta hızda karıştırın, hızlı değiştirin
13 Renk süt beyazı olana kadar çırpın, düşük glütenli un, kakao tozu ve kabartma tozunu eleyin ve yavaşça karıştırın;
14 Sırayla süt ve salata yağını dökün ve iyice karıştırın;
15 Son olarak ceviz ve kuru üzümleri koyun;
16 Fırın tepsisine dökün, 185 derece hızlı ısıtın ve 30 dakika pişirin;
17 Depp Fırın Tarifi-Napolyon Melaleuca Pastası Krem peynir dolgusu yapmak için kullanılan malzemelerin bir kısmı
18 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ile çırpın
19 İyice karıştırın ve sonunda yoğunlaştırılmış süt ekleyin;
20 Pastayı ve hamur işini yaklaşık 12cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin,
21 Aranjmanı karıştırın, ortasına bir kat soya sosu koyun,
2220 dakika soğutun, çıkarın, dekorasyon için pudra şekeri eleyin
23 Gevrek ve lezzetli Napolyon pastası çıktı
-
- Avokado Shake
-
- Ev yapımı tofu
-
- Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Mısır Havuçlu Domuz Kemiği Çorbası
-
- Gül turşusu
-
- Durian Karlı Ay Pastası
-
- Ev yapımı yabanmersinli yoğurt
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Lahana çorbası
-
- Sirke Dağı
-
- Yoğun süt ekmeği
