Soğan ve Taro ile Kızarmış Domuz Eti - Yemeği
Domuz eti ve taroyu küpler halinde kesin (taro pilavdan sonra eriyecektir, daha büyük parçalara bölebilirsiniz)
Tavaya bir kaşık domuz yağı koyun, orta ateşte çevirin, soğanı, sarımsağı, tuzu ve beyaz biberi karıştırıp kızartın ve aromayı kızartın (tuz ve sarımsak birlikte güzel kokacak, tuzlu aroma daha entegre olacaktır)
Aroma çıktıktan sonra domuz etini ilave edin ve yüzeyi renk değiştirene kadar kızartın.
Ardından, taroyu ekleyin ve taro sarımsakla kaplanacak şekilde kızartın.
Tadını deneyin, daha fazla tuz, beyaz biber ve uygunsa bir çay kaşığı beş baharat tozu ekleyin
Sote ettikten sonra malzemelerin üzerine pirinç şarabı, soya sosu, mirin ve soğuk su ekleyin ve kaynatın
Çorba kaynadıktan sonra tencereyi kapatın, kısık ateşte çevirin ve 20 dakika ile yarım saat arasında pişirin (tencerenin büyüklüğüne göre)
Kapak açıldığında, aroma keskin ~~
Şu anda aynı seviyede yiyebilirsiniz.Eğer benim yaptığım gibi taro püresi yemeyi seviyorsanız on dakika daha pişirin ve ara sıra karıştırarak taronun erimesini sağlayın ya da aceleniz yoksa bir gece ve ertesi gün tadına bakın. Isıtma, benzer etkiye sahiptir
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis etmeye başlayın.
Bu yumuşak taro tadı dayanamadığım bir şey.
