Enoki mantarı
1 paket
Yardımcı maddeler: sirke, uygun miktarda, çok taze, soya sosu, uygun miktarda acı biber yağı, 1 tatlı kaşığı havuç, uygun miktarda, salatalık, uygun Enoki mantarlarını soğuk sosu ile hazırlama 1 Havuçları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın ve salatalıkları yıkayıp dilimleyin. 2 Enoki mantarlarının köklerini kesin ve temizleyin. 3 Tencerede kaynatın. 4 Enoki mantarlarını, havuçları ve salatalık parçalarını temiz bir leğene koyun ve çok taze soya sosunu ekleyin. 5 Sirke ekleyin. 6 Acı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.