#ACABAking Star Yarışması#Baharatlı Çıtır Fıstıklı Pilav - Yemeği
"Süper çıtır fıstıklar evde kolayca yapılabilir. Tadı ve dokusu dışarıda satılanlara göre daha iyi. Üstelik yapımı da çok basit. Yeter ki fırınınız varsa böyle lezzetli bir fıstık da yapabilirsiniz. atıştırmalık." ana malzeme
- Çiğ yerfıstığı 500 gr
- Defne yaprağı 3 adet
- Siçuan biberi Ilıman
- Tuz Ilıman
- Yıldız anason birçok
- Tarçın parça
- Rezene tohumu Ilıman
- beş baharat damak zevki
- pişirmek zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 çiğ fıstık hazır.
-
2 Su ile durulayın, bir tencereye koyun, yer fıstığını geçmemiş su ekleyin ve biraz daha lezzet katmak için uygun miktarda tuz ekleyin. Yıldız anason, defne yaprağı ekleyin.
-
3 tarçın, biber, rezene tohumu.
-
4 Ateşi açın, su kaynadıktan hemen sonra ateşi kapatın ve fıstıkları 2 saatten fazla kaynatarak lezzetli bir tat alsın.
-
5 Islatılmış fıstıkları çıkarın ve nemini kontrol edin.
-
6 Fırın tepsisine üst üste binmeden düz bir şekilde yerleştirin.
-
7 Önceden ısıtılmış fırının orta rafına aktarın. 200 derecede 10 dakika pişirin.
-
810 dakika sonra çıkarın ve sallayın.
-
9. Daha sonra fırına gönderip ısıyı 160 dereceye düşürüp 5 ila 8 dakika arası pişirin.Ortada göz açıp kapayıncaya kadar çıkarın ve yanmaması için birkaç kez sallayın.
-
10 Soğuduktan sonra çok gevrek.
-
11 Kokulu ve Çıtır
İpuçları
Her fırının ısısı farklıdır.Pişirirken rostoya bakmayı ve çekip gitmemeyi unutmayın.Isının eşit olmaması ve fıstıkların yanması için her fırının ortasında mutlaka çıkarıp çevirin. Fıstıklar fırından yeni çıktığında çıtır değil, bir süre soğuyunca süper çıtır oluyor. Soğuk mantar
önceki
