Soğuk acı kabak - Yemeği
Ana malzemeler
- Acı kabak 1 parça
- Sarımsak 1 parça
- havuç bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı 2 kaşık
- Beyaz şeker 1 kepçe
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Acı kabağı ikiye bölün ve ardından çapraz bıçakla ince dilimler halinde kesin.
-
2 Kaynatma tenceresine uygun miktarda su koyun ve bir kaşık beyaz şeker ekleyin.
-
3 Kaynattıktan sonra dilimlenmiş acı kabağı ekleyin ve haşlayın. Süre yaklaşık 1 dakikadır.
-
4 Beyazlatılmış acı kabağı hazırlanan soğuk suya batırın.
-
5 Bir sarımsak kafa hazırlayın, kıyılmış sarımsağı kesin, biraz tuz ve biraz içme suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
6 Suyu boşaltmak için kaynamış soğuk suya batırılmış acı kavun.
-
7 Sonra bir tabağa dökün, biraz havuçla süsleyin, kıyılmış sarımsağı dökün, iki kaşık susam yağı ekleyin.
-
8 Çıtır çıtır ve lezzetli soğuk acı kabak hazır.
Bira salamura edamame
önceki
Domatesli çırpılmış yumurta
Sonraki
