Yeşim börekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Frenk soğanı 250 gram
- Kıyma 750 gram
- Yumurta 1 parça
- un 800 gram
- Ilık su 200 g
- ıspanak 250 gram
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- sıvı yağ 2 yemek kaşığı
- Beş baharat tozu 1 tatlı kaşığı
- tuz 2 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pırasayı yıkayın ve küçük parçalara ayırın, susam yağı ekleyin ve bir süre marine edin.
-
2 Kıyma, yumurta, sıvı yağ, beş baharat tozu, tuz ve tavuk özü ekleyin.
-
3 Bulamaç askıya alınana kadar karıştırın.
-
Ispanağı yıkayın, rengi koyulaşana kadar kaynar suda haşlayın ve çıkarın.
-
5 Ispanağı suyuna sıkın, biraz ılık su ilave ederek yaklaşık 200 gram ıspanak suyu yapın.
-
6 Unu iki porsiyona bölün.
-
7 Ilık su ve ıspanak suyunu ayrı ayrı ekleyin, orijinal renk ve yeşil olmak üzere iki hamur halinde yoğurun.
-
8 Doğrama tahtası üzerine uygun miktarda un serpin, orijinal renkli hamuru şeritler halinde yoğurun ve yeşil hamuru şeritler halinde yuvarlayın.
-
9 Orijinal renkli hamuru yeşil hamurla sarın.
-
10 Tek tip boyutta küçük dozlar halinde kesin.
-
11 İlacı yüzü aşağı bakacak şekilde kesin ve hamur tatlısı ambalajına yuvarlayın.
-
12 köfte yap.
Maoxuewang Güveç
önceki
Kereviz Köfte
Sonraki
