"Yemek pişirmek için yumurta kullanmak en yaygın uygulamadır. Yumurtaları yaptığınızda yumurtaların farklı bir tadı olacaktır. Sizlerle soya aromalı kaplan yumurtası yöntemini paylaşacağım. Yapması kolay ve lezzetlidir. Umarım herkes sevmek..." Malzemeler
Çim yumurta 3 4
Aksesuarlar
Lao Gan Ma Soya Sosu Yaklaşık 10g
Tavuk Özü 2 g
Fıstık yağı 100 gr kaşık
kırmızı dolmalık biber 1 parça
yeşil biber 1 parça
soğan Yarım
tuz 1 g
Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Önce, 3 çim yumurtayı bir buharlayıcıda yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin (veya bir yumurta pişirici kullanın)
2 Buharda pişirdikten sonra, yumurta kabuğunun soyulmasını kolaylaştırmak için soğuk suya batırın
3 Ardından yapışmaz bir tava kullanarak yaklaşık 100 gram sıvı yağ dökün, ısıtın ve yumurtaları altın sarısı kahverengi olacak şekilde kızartın.
4 Bir yumurtayı dörde bölün
5Wok'a uygun miktarda yağ dökün, soğanı soğuk yağda sıcak tavada ekleyin ve 2 ila 3 dakika karıştırın
6 Kesilmiş yeşil biberleri ve kırmızı tatlı biberleri ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın
7 Bir çorba kaşığı yaklaşık 10 gram Laoganma soya sosu ekleyin
Son olarak yumurtayı ekleyin, birkaç kez karıştırın, tuz ekleyin ve tavuk özü tavadan çıkabilir.
Tencerenin 9'u, sıcakken tadını çıkarın
10 bitmiş resim
İpuçları
Yumurtaları kızartırken sık sık çevirmeye dikkat edin, böylece eşit renkte olabilirler ve kolay yapıştırılamazlar.Son olarak yumurtalar kızartıldığında çok fazla çevrilmemelidir, böylece yumurta sarısı kolayca düşecek ve görünümü etkileyecektir.