Sote Lahana Patlaması - Yemeği
"Lahana çetesi, A vitamini ve C vitamini açısından zengindir. Boğaz, yemek borusu ve gastrointestinal sistem gibi epitel dokularının iltihaplanmasını azaltabilen ve kanserojenlerin neden olduğu hücre mutasyonlarını önleyebilen, toksik olmayan doğal bir anti-kanser maddesidir. İkinci olarak, Çin lahanası, vücudun önemli bir enzim üretmesini teşvik edebilen indol içerir. Ek olarak, Çin lahanasında bulunan eser element molibden, insan vücudunda nitrozamin gibi zararlı maddelerin üretimini engelleyebilir. " Malzemeler
- Lahana Çetesi 500 g
- Yağsız domuz eti 100 gram
- Şarap pişirme 10 g
- soya sosu 10 g
- Doubanjiang 20 g
- tuz 5 g
- Arpacık soğanı 5 g
- zencefil 5 g
- Biber 5 g
- kırmızı biber 10 g
- maydanoz 10 g
- Susam yağı 5 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
18 ila 10 adet Çin lahanası alın, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
Lahanayı elmas şeklinde doğrayın.
-
3 İnce dilimlenmiş yağsız domuz etini bir kenara koyun.
-
4 Tencerede alt yağı bırakın, karabiber, zencefil, doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biberi güzel kokulana kadar ekleyin.
-
5 Et dilimleri, pişirme şarabı, soya sosu, fasulye ezmesi, tuz ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
-
6 Lahana çetesini ekleyin ve 3 dakika kavurun.
-
7 Öğütülmüş kişniş, susam yağı ve kaşığı ekleyin.
-
8 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
Lahana, hızlı ve kolay bir şekilde elmas şeklinde kesilir. Soya sosu ve fasulye ezmesinin miktarı, baharat ve renk karıştırmada rol oynar. Lahana çetesini ekledikten sonra, lahana çetesindeki nemi korumak ve tadı gevrek ve lezzetli hale getirmek için yüksek ateşte hızla karıştırın. Son olarak, bitmiş ürünün tadını iyileştirmek için kişniş ve susam yağı ekleyin. Beze ponponları
önceki
