Mochi - Yemeği
yapışkan pirinç unu Soya unu Su Şeker
Beyaz şekeri ılık suyla eritin.Tatlı istediğiniz gibi.Pirinç unu ekleyin ve hamur haline getirin ve şeritler halinde yoğurun (yağı önceden kaseye koyun aksi halde hayatınıza yapışacaktır) Su kaynadıktan sonra tencerede on dakika buğulayın
Buharlamadan sonra çıkarın ve soğumaya bırakın
Soya tozuna uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın.Pirinç keki neredeyse soğuyunca yağlanana kadar kesin, yapışkan pirinç kekini küçük küpler halinde kesin ve fasulye tozuna koyun.
Soya unu ile kaplanmıştır
Güçlü fasulye aroması, yumuşak ve mumsu
