Mor tatlı patates dolgu malzemesi
-
Mor Patates Püresi
80 gram
Hafif krema
10 gram
Toz şeker
6 gram
Mısır yağı
8 gram
Yapışkan pirinç dolgu malzemesi
-
Yapışkan pirinç unu
50 gram
Süt
52 gram
Mısır yağı
8 gram
toz şeker
10 gram
Su yağı deri malzemesi
-
Sade un
56 gram
domuz yağı
23 gram
toz şeker
10 gram
Su
24 gram
Pasta malzemesi
-
Sade un
45 gram
Matcha tozu
4 gram
domuz yağı
32 gram
Aksesuarlar Yok Yok Mor tatlı patates yapışkan pirinç ve kibrit cipsi nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve dilimleyin, buharlı tencereyi streç filmle kapatın ve 25 dakika buharda pişirin, mor tatlı patatesi bastırın, çok yumuşaktır 2 Mor patates kabuğunu çıkarın ve püre haline getirin 3 Tüm yapışkan pirinç doldurma malzemelerini karıştırın, parçacıklar olmadan pürüzsüz bir şekilde yaşayın, streç filmle örtün ve bir buharda 12 dakika buharda pişirin 480 gram mor patates püresi alın, diğer mor patates dolgusu malzemeleri ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın 5 Mor patates dolgusunu karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın 6 Suyu ve yağlı cildi tüm malzemelerini karıştırın, hamur haline getirin, yapışkan pirinç dolgusu buharda pişirildikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın 7 Yoğurma matının üzerine dökün ve ileri doğru itin 8 Yaklaşık 10 dakika, hamur eldiven filminden çekilebilir, yoğurulabilir ve bir kenara bırakılabilir. 9 Hamur işinin tüm malzemelerini karıştırın ve bir hamur haline getirin 10 Su ve yağ kabuğu hamurunu ve hamur hamurunu 4 eşit parçaya bölün ve 10 dakika dinlendirin 11 Su ve yağlı cilt hamurunu avucunuzla düz bir şekilde bastırın, pasta malzemesi ile sarın, erişteleri bir kaplanın ağzıyla biraz yukarı itin, hamur malzemesi sıkıca sarılıncaya kadar ağzı kapatın, ağzı kapatın, kenara koyun ve 15 dakika dinlenmek için plastik sargı ile örtün 12 Yapışkan pirinç dolgusunu ve mor patates dolgusunu 8 eşit parçaya bölün 13 Elinize tek kullanımlık eldivenler giyin, mor patates dolgusunu sıkın, yapışkan pirinç dolguyu sarın ve ağzınızı kapatın. 14 Hamuru ortasından öne ve arkaya doğru hafifçe avucunuzun içinden biraz daha uzun ince bir dilime çevirmek için bir oklava kullanın, ardından yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, dana diline yuvarlayın, plastik sargıyla örtün ve 15 dakika dinlenmeye devam edin 15 Gevşetilen hamuru uzun bir şerit halinde açın, ardından dil rulo haline getirin, streç filmle örtmeye devam edin ve 15 dakika dinlenin 16 Ortadan kesilmiş gevşek dana dil rulosu 17 Kesiği aşağı indirin, ardından elinizle bastırın 18 Biraz daha büyük bir daireye yuvarlanmak için oklava kullanın 19 Mor tatlı patates yapışkan pirinç dolgusunu sarın, erişteleri kaplanın ağzıyla biraz itin, mor tatlı patates yapışkan pirinç dolgusunu sarın ve ağzı kapatın ve ağzı kapatın 20 Fırını önceden 180 derece ısıtın, yağlı kağıdı fırın tepsisine yayın, sarılı kibrit hamurunu fırın tepsisine koyun ve ardından şekli elle düzenleyin, kibrit hamurunun orta noktası üstte 21. Fırında 170 ° C'de 18 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve servis yapın 22 Sağlıklı, az yağlı ve daha lezzetli 23 Bitmiş Resim 24 bitmiş resim 25 Bitmiş Resim