Yumurta
8
Düşük glütenli un
150 g
Takviyeler Salata yağı 120g süt 90g beyaz şeker 20g beyaz şeker 100g 10 inç şifon yöntemi 1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı 2 Süte 20G şeker ekleyin ve iyice karıştırın 3 Yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın 4 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın 5 Düşük tozda eleyin 6 Yukarı ve aşağı karıştırın 7 Yumurta akına 100G şeker ekleyin ve kuruyana kadar çırpın. 8 İyi gönder 9 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin 10 Yukarı ve aşağı karıştırın 11 Kalan yumurta beyazı hamuruna dökün 12 Yukarı ve aşağı karıştırın 13 Karıştırılmış macunu 10 inçlik bir kalıba dökün ve büyük kabarcıkları sallayın 14 Fırını 140 derecede önceden ısıtın, orta ve alt tabakaları 70 dakika pişirin 15 Pişirin ve hemen çıkarın 1630 dakika soğuduktan sonra kalıptan çıkar