Kabarık ve yağlı olmayan domuz ipi kek turtası - Yemeği
Beyaz ve yumurta sarısını ayırın ve iki temiz, yağsız ve susuz küvete koyun.
Yumurta sarısı kasesine 15 gram şeker, yoğurt ve mısır yağını koyun ve karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
Düşük glütenli unu yumurta sarısı kasesine eleyin.
Yumurta sarısı hamurunu kuru toz kalmayana kadar karıştırın ve yavaşça akabilir.
Yumurta akı sıvısını dağıtın ve bir balık kabarcığı şeklinde 15 gram şeker ekleyin.
İpeksi ve narin hale gelince 15 gram şeker ekleyin.
Yumurta çırpıcının deseni ve kancası olduğunda 15 gram şeker, mısır nişastası ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve yumurta çırpıcının küçük bir dik ucu olana kadar göndermeye devam edin.
Yumurta sarısı hamuruna bir kaşık yumurta beyazı ezin ve tavada kızartılmış gibi karıştırın.
Tüm yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı hamuruna dökün ve tavada kızartılmış gibi eşit şekilde karıştırın.
Her şey karıştığında böyle görünüyor.
Hamuru çıkarmak için bir kaşık kullanın ve aşındırıcı alete koyun, hamur seviyesini elde etmek için birkaç kez sallayın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırına koyun ve 18-20 dakika pişirin, fazla hamurunu 6 inçlik bir kalıba koyun ve birlikte pişirin.
Fırında pişirin ve soymak için bir soyma aleti kullanın.
Salata sosunu fırın tepsisine bakan tarafında sıkın.
Kek diliminin yarısına domuz ipi koyun.
Sadece iki dilim pastayı bir araya getirin.
Küçük bir kek yapmak için ekstra kek hamurunu 6 inçlik bir kek kalıbıyla pişirin.
Tadı narin ve yumuşak, lezzetli ve güzel, besleyici ve güzel.
