Peynirli Domuz Pirzola - Yemeği
1. İki parça yağsız domuz eti hazırlayın
2. Bıçağın arkasıyla her iki tarafa hafifçe vurarak domuz etine hafifçe vurun Bu, eti daha gevşek hale getirecek ve kızartma sırasında kenarları kıvrılmayacaktır.
3. Peyniri doldurmak için bir tarafta bir ağız açın
4. Kestikten sonra, domuz etini marine etmeye hazırlanın
5. Önce biraz bira koyun, iyice tutun ve etin emilmesini bekleyin, ardından diğer baharatları ekleyin ve en az bir saat marine edin
6. Marine edilmiş eti peynirle doldurun ve
7. Mısır nişastasını her iki tarafına eşit şekilde batırın
8. Yumurta sıvısını tekrar kaplayın
9. Ekmek kırıntılarına hafifçe vurun ve bir kez bastırın, aksi takdirde kızartıldığında düşecektir
10. Tencereye yağı koyun ve% 50 sıcağa ısıtın Domuzu süzün ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
11. Çıkarın, fazla yağı emmek için emici kağıt kullanın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun, domates sosu sıkın, dakikalara bölün.
