Tavayı başlatın ve tuzlanmış domuz etini taze olarak kızartın ve domuz etinin kendisini elde etmek için kurutun. Tavayı kapatın ve kısık ateşte çevirin ve yavaşça kızartın. 7 dakika pişene kadar çevirip kızartmayı unutmayın)
Domuz etini ince dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun
Kokulu tencerede domuz yağı ve kıyılmış sarımsak ile karıştırın
Sarımsak filizlerini dökün ve aromayı karıştırarak kavurun, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak, tuzlu domuz dilimlerini dökün ve tencereyi boğmak için biraz pirinç şarabını karıştırın.