Kimchi Domuz Peyniri Pirinç Kasesi Amerikan Pilavı - Yemeği
Tüm malzemeler hazır, sarımsağı ve kıymayı ezin, yeşil soğanları beyaza bölün, yeşil soğanları ince ince doğrayın, salatalık ve havuçları yıkayın ve kullanın.
Yaklaşık yarım saat marine edilmiş erikli domuz eti dilimleri
Bir kap alın, Amerikan pilavını dökün, yıkayın ve süzün.
Daha sonra pirinci bir dökme demir tencereye dökün, 21/4 su ekleyin (pirinç: su oranı yaklaşık 1: 1,1), yaklaşık yarım saat bekletin
Tencereyi örtün, orta ateşte tencerenin kenarından buhar çıkana kadar pişirin, ardından yaklaşık 5-6 dakika kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın, yaklaşık 10 dakika pişirin, kapağı kaldırın, peynir dilimlerini küçük parçalara ayırın ve pirincin üzerine serpin , Kalan ısının peyniri eritmesi için yaklaşık 5 dakika pişirin
Bir tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, baharatları kokulu olana kadar soteleyin, ardından 2. adımda marine edilmiş et dilimlerini ekleyin ve et beyaz olana kadar karıştırın
Korece kimchi ve Hongxi mantarlarını dökün ve kızartmaya devam edin, suyu biraz azalana kadar kızartın, tadı biraz deneyin ve uygunsa tuz ve şekerle tatlandırın, beyaz susam tohumları, yeşil soğan ekleyin ve tavayı başlatmadan önce karıştırın.
Bir kase beyaz peynirli pilav servis edin, salatalık dilimleri koyun, havuç dilimleri, kimchi domuz eti, mantarlar, kimchi domuz sosuyla gezdirin, yarı haşlanmış yumurta kızartın, zengin kimchi domuz peynirli pilav masaya servis edilir ^^
