Tuzlu Domuz Hakka Stir-Fry - Yemeği
Tuzlu domuz eti marine edilmiş üretim endüstrisi bkz. -> https://icook.tw/recipes/208143
Kurutulmuş kalamar, taneye karşı küçük parçalara bölün, ılık su + 1 çay kaşığı tuzla ıslatın, 30 dakika bekletin, kereviz, çapraz kesilmiş, dilimlenmiş tuzlu domuz eti, dilimlenmiş kurutulmuş tofu
Önce kurutulmuş tofuyu kızartmak için yağ kullanmayı severim, böylece kurutulmuş tofudaki fazla nem giderilebilir ve çekirdeklerin aroması iyileştirilebilir.
Tavayı tekrar ısıtın ve tuzlu domuz etini yağ çıkana kadar kızartın ve biraz kırmızı hissedin
Suya batırılmış ve süzülmüş kurutulmuş kalamarları ekleyin ve kalamar aroması çıkana kadar tencereye koyun.
Sonra tavada kerevizi ekleyip kızartın, biraz soya sosu ekleyin, kokuyu arttırmak için beyaz biberi biraz su ile doldurun
Son olarak, henüz kızartılmış kurutulmuş tofuyu, suyu toplanıncaya kadar karıştırarak kızartın. (Lütfen önce tadı görmeye çalışın! Tuzlanmış domuz eti ve kalamarın temel tuzlu tadı olduğundan, hala yetersizse, tadı kendi başınıza tadı ekleyin)
Sipariş ferahlatıcı! İyi yemek! İyi mezeler ~
