Karides ezmesi ve yumurta ile kızarmış tofu - Yemeği
Malzemeler
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: yağ, şeker, kırmızı biber, yeşil soğan, karides ezmesi, 2 yumurta
Karides ezmesi ve yumurta ile kızarmış tofu uygulaması 1 Tofuyu doğrayın.
2 İki yumurtayı bir kaseye çırpın.
3 Biber dilimi.
4 Bu karides ezmesidir. Tuzlu olduğu için çok az kullanılabilir.
5 Doğranmış yeşil soğan hazır.
6 Yumurtaya bir kaşık dolusu karides ezmesi koyun ve iyice karıştırın.
7 Kızartma tavasını başlatın.
8 Önce doğranmış yeşil soğanı koyun.
9 Sonra el tofu ekleyin ve su kalmayana kadar kızartın.
10 Daha sonra eşit şekilde karıştırılmış yumurta ve karides ezmesini ekleyin ve tencerede yağ olması gerekir. Bu yüzden daha fazla yağ koymaya başlayın.
11 Tavada kızarttıktan sonra, yumurtalar taze ve çok tuzlu olmamaları için hazır olduğunda biraz şeker ekleyin, tuz eklemeyin.
12 Yeşil biberleri koyup servis yapmadan önce karıştırın.
