Malzemeler
un
400 g
Frenk soğanı
500 g
Aksesuarlar: yer fıstığı yağı, tuz, yumurta, 3 mantar, 1 avuç (kuru) tavuk tozu, 1 kaşık shiitake tozu, 1 kaşık susam yağı, yeşil soğan, maya, doğru miktarda
Çin pırasası suda nasıl pişirilir 1 Yumuşak ve orta bir hamur oluşturmak için ılık suyla un ve mayayı ekleyin - mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
2 Pırasayı yıkayıp süzün, ince doğrayın.
3 İki yumurtalı omlet alıp doğrayın.
4 Suyu boşaltmak için mantarı önceden ıslatın ve ince ince doğrayın.
5 Doğranmış yeşil soğanı ince dilimler halinde kesin, doğranmış yeşil soğanı kızartın ve daha sonra kullanmak üzere yağda soğutun.
6 Tüm malzemeleri bir araya getirin ve iyice karıştırın. Çok fazla suyun asitlenmesini önlemek için önce yağı koyun - iyice karıştırın ve tuzu son olarak koyun ve tuzu eklemeden önce yumurtayı çırpın.
7 Mayalanmış hamuru orta büyüklükte dozlara bölün.
8 Deriyi yuvarlayın ve doldurun.
9 Sarılı çörekler yaklaşık 15 dakika kenara koyun.
10 Kızartma tavası, tavayı soğuk yağ ile ısıtın.
11 Yağı buharda pişirilen çöreklere koyun - pişirmeleri kolay olsun diye katlanmış taraf aşağı bakar.
121 kase su nişastası-yaklaşık 220 gr dökün, kapatın.
13 Su kuruduğunda kapağı çıkarın. Etrafta pirinç krakerleri gördüğünüzde, tabağı koyun, tencereyi ters çevirin ve çörekleri çıkarın.
14 Ailenizle keyfini çıkarın!
-
- Ev Yapımı Yenidünya Kreması
-
- Sıcak ve ekşi çorba
-
- Domates lahana
-
- Mantarlı Pastırmalı Pizza
-
- Et sosu
-
- sığır ramen
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Bağırsakları
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Osmanthus ve Kırmızı Fasulye Congee
-
- Soğan ve patatesli kiş
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Melaleuca
