Malzemeler
Domuz eli
2 parça
Aksesuarlar 15 gr yağ, 10 gr tuz, 10 gr bezelye, 50 gr sarımsak filizi, 2 koyu soya sosu, 15 gr hafif soya sosu, 5 gr şeker, 10 gr anason, 2 tarçın, 1 pirinç sirkesi, 5 gr sarımsak, 5 yeşil soğan, 2 zencefil dilimi, 5 dilim alıç şarabı, 10 gr, 5 kuru kırmızı biber
Baharatlı domuz parmak eklemleri 1 Domuzun parmak eklemleri zaten temizlenmişse, sadece çözdürün, tuzu koyun ve eşit bir şekilde elle ovalayın ve sonra suyla durulayın;
2 Bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın;
3 Malzemeler hazır;
4 Baharat hazırlığı 1
5 Baharat hazırlığı 2
6 Tencereye temiz su ekleyin, taze soğan, anason, dilimlenmiş zencefil, alıç şarabı ekleyin, doğranmış paçaları ekleyin ve köpüğü çıkarmak için kaynatın;
7 Turşuyu 2 dakika haşlayın, çıkarın ve suyu boşaltmak için bir tabağa koyun;
8 Wok'taki yağı orta ateşte 7 olgunlaşana kadar ısıtın, sarımsak dilimleri, zencefil dilimleri ve kurutulmuş kırmızı biberleri ekleyin ve koku için kızartın;
9 Küçük domuz ayağı parçalarını koyun ve 2 dakika kavurun, kaynar su ekleyin, domuzun ayaklarına suyla dokunun, koyu soya sosu ekleyin;
10 beyaz toz şeker;
1140-50 dakika kaynattıktan sonra, doğranmış bezelyeleri ekleyin ve pişirmeye devam edin, pirinç sirkesini ekleyin;
12 Tuzu ekleyin ve son olarak baharatlayın;
13 Servis yapmadan önce sarımsak filizlerini ekleyin.
-
- Tavada kızartılmış Şangay Yeşili
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates erişte ile lahana
-
- Ekmek makinesi versiyonu domuz ipi
-
- Baharatlı Mantarlı Brokoli
-
- Vejetaryen Tavada Kızartılmış Börülce
-
- Karides ezmesi ve yumurta ile kızarmış tofu
-
- [İlk sayı] Elektrikli fırın tepsisinde dana köfte
-
- Tuzlu kraker havuçlu krep
-
- Kıymalı Tortilla
-
- Kızarmış Domuz Ayakları
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Çıtır Baharatlı Küçük Çiçek Rulo
