Acı kabak
1
Domuz kıyması
100 gram
Zeytin sebze
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, sarımsak, kırmızı biber 50g Zeytin sebze ve acı kabak ile kıyma uygulaması 1 Acı kabak yıkayın 2 Acı kabağı ikiye bölün ve içindeki beyaz eti çıkarmak için bir kaşık kullanın. 3 Kıymalı acı kabak, kıyma, kıyma sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biber 4 Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak 5 Kıymayı ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın 6 Doğranmış acı kabağı dökün ve kızartın 7 Küp kırmızı biber ekleyin 8 Zeytin sebzeleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Tuz ekleyin 10 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın, ardından ocağı kapatın