Malzemeler
Buğday unu
500 g
Siyah susam ezmesi
80 g
Yumurta
4
Frenk soğanı
450 g
Takviyeler: Yeşil soğan, zencefil, susam yağı, tuz, yemeklik yağ, beş baharat tozu
Köfte siyah susamlı erişte ve frenk soğanı nasıl doldurulur 1 Una az miktarda tuz ekleyin, siyah susam ezmesi kalıntısını ekleyin, yavaşça ılık suya dökün, önce çubuklarını kullanarak bir topak haline getirin.
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar 20 dakika karıştırın.
3 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, çırpılmış yumurta karışımını ekleyin ve yemek çubuklarını kullanarak bunları saat yönünde bir daire şeklinde hızla karıştırıp kızartın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
4 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.
5 Pırasayı yıkayıp süzün ve doğrayın.
6 Doğranmış pırasayı, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili, kızartılmış gevşek ve yumuşak yumurtaları geniş bir kaseye koyun ve tuz, beş baharat tozu ve susam yağı ekleyin.
7 İyice karıştırın.
8 Makarna hamurunu çıkarın, küçük bir parçasını alın ve bir şerit halinde yoğurun, ardından eşit büyüklükte erişte şeklinde kesin.
9 Linguine maddeye basın.
10 Ortası kalın ve çevresi biraz daha ince olan yuvarlak bir hamur parçası haline getirin.
11 Onları birer birer yapın ve köfte yapın.
12 Tencerede su kaynatın, köfteleri ekleyin, ortasına iki kez soğuk su ekleyin ve köfte şişip süzülene kadar pişirin.
13 Sadece servis yapın ~ Siyah yüzlü köfte ~ O (_) O ~
-
- Lotus Kökü Yedek Kaburga Turşusu Tuk Fresh
-
- Kimchi Pastası
-
- Sarımsaklı yumurta
-
- İkili kek
-
- Kızarmış Doujiaoding # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Kimyon Kuzu
-
- İşten çıkarmak
-
- # Çikolatalı çörekler
-
- İstiridye Soslu Kavrulmuş Fasulye
-
- Portakal Suyu ile Mısır Papaya
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Biber Etli Tavada Kızartılmış Fasulye
