Soğutma ve ısıyı hafifletme - Xiancao Jelly Milk Tea - Yemeği
"Yaz aylarında sokakta yürürken her yerde buzlu su dükkanları ve sütlü çay dükkânları var. Daha çok soğuk içecek tezgahları var. Tezgahlardaki malzemelerden pek emin olmasam da her alışverişe gittiğimde terlerim. Bazen her zaman bir bardak buz içmeyi severim Aslında bu soğuk içecekler çok basit, evde yapabilirsiniz Sade, hızlı, sağlıklı ve lezzetli. Özellikle sütlü çayı kendin yaparsan kesinlikle yol kenarında dışarıda içmeyi sevmeyeceksin çünkü kendi kendine yaptığın gerçek süt çayı içtikten sonra dışarıda belki de çay yaprağının olmadığını göreceksin. Kendi kendinize yaptığınız gerçek malzemedir. Kalın sütlü aroması, ferahlatıcı çay aroması ve yumuşak ve pürüzsüz peri otu jölesi ile çarpışır. " Malzemeler
- Süt Bir kutu
- Buz küpü Doğru miktar
- Siyah çay poşeti Bir
- Çim tozu 30 g
- Shimizu 150 ml
- kaynayan su 700 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Baharat Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Süt, siyah çay poşetleri ve ot tozu hazırlayın.
-
2 Sütü küçük bir tencereye dökün ve şeker ekleyin.
-
3 Siyah çay poşetini koyun ve sütlü çayı orta-kısık ateşte kaynatın ve siyah poşeti kaynarken sık sık çalkalayın. Pişirdikten ve soğuduktan sonra bir bardağa dökün ve soğutun.
-
430 gram çim tozu alın ve küçük bir tencereye koyun. (Bir paket 100 gramdır)
-
5150 ml su ekleyin ve homojen olana ve parçacık kalmayana kadar karıştırın.
-
6700 ml kaynar suya yavaşça dökün ve ilave ederken aynı yönde karıştırın. Isıyı kapatmak için ısıyı tekrar kaynatın.
-
7 Pişmiş çim jölesini taze saklama kutusuna dökün ve soğuduktan sonra buzdolabına koyun.
-
8 Dondurulmuş ot jeli, bıçakla nazikçe parçalara ayrılır.
-
9 Fincana koyun.
-
10 Buzlu süt çayını dökün, biraz buz küpleri ekleyin ve tadını çıkarın.
