Malzemeler
erişte
250 g
sığır eti
80 g
Yeşil Kırmızı Biber
50 gram
Arpacık
2 parça
Sarımsak
10 g
Yardımcı malzemeler: sıvı yağ, orta tuz 0,5 tatlı kaşığı şeker 0,5 tatlı kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
Sığır eti kızartılmış erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Sığır eti dilimleri tuz, şeker, hafif soya sosu, biber ve mısır nişastası ile marine edilir.
3 Tencerede su kaynadıktan sonra erişteleri doldurun, piştikten sonra soğuk suyu alın, suyu boşaltın ve yapışmasını önlemek için biraz yemeklik yağ ilave edin.
4 Tencereyi ısıtın, yağı ekleyin, kıyılmış sarımsağı soteleyin, dana etini tencereye koyun, karıştırın ve servis edin.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri servis etmeden önce kızartmak için sadece tencerede kalan yağı kullanın.
6 Tavayı yeniden çalıştırın, ısıtın, yağı koyun ve erişteleri karıştırın.Noodle'ların spatula ile kolayca kırıldığı ve çubuklar yardımıyla dağılabileceği unutulmamalıdır.
7 Erişte yanmış hissettiğinde, meyve sularını (hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, şeker) ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Daha önce pişirilmiş dana eti ve yeşil ve kırmızı biberi pişirin.
9 Yüksek ateşte hızla karıştırın, ardından servis yapın.
-
- Çin sosisi erişte ile kızarmış lahana
-
- Ev yapımı kızarmış tavuk kanatları
-
- Mantar Salatası
-
- Çin sosisi ile kızarmış yeşil fasulye
-
- Mor lahana ile tavada kızartılmış kereviz yaprakları
-
- Kızarmış lotus kökü topları
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- Soğuk biftek
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Üç bardak öküz kuyruğu
-
- Acı ve ekşi meze jölesi
-
- Kereviz ve patates parçaları
