Tencereye taze karides ve bamyayı koyun, biraz zencefil dilimleri ekleyin ve üç dakika pişirin. Karides büyükse beş dakika pişirin.
Karidesleri çıkarıp bamyayı parçalara ayırıp kenara koyun. Eklemek istediğiniz başka malzemeler de daha sonra kullanmak üzere pişirilip doğranabilir.
Yumurtaları yumurta sıvısına karıştırın
Tavayı ısıtın, yumurta karışımını yapışmaz tavaya dökün, yumurta karışımına karides ve bamya ekleyin. Kısık ateşe çevirin ve 20 ila 30 saniye bekleyin. (Küçük bir tıbbi taş yapışmaz tava kullanıyorum, yağda yemek pişirmek sorun değil. Tencere iyi değilse biraz yağ ekleyin)
Az miktarda su ekleyin, sadece biraz! (Resimde biraz daha ekledim ve sonra su yarıya kadar çıktı. Bir kasenin dibine biraz su ekleyin.) Tavanın dibine su ekleyin ve iki dakika kapatın. Tanıdık geldiğinizde, ocağı kapatın, örtün ve iki dakika pişirin.
Servis yapmak için bir bıçakla kesin. Başlat! Biraz su eklendiği için omlet çok sert olmayacak ve çok yumuşak olup olmadığı konusunda endişelenmenize gerek yok. Besleyici ve lezzetlidir, çocuklar onu sever!
Yemeye başladı! Oğlum yenilmez aşk haha ~ Daha basit gıda takviyeleri görmek istiyorum, lütfen beni beğen ve beni yer imlerine ekle ve beni takip et!
Günlük gıda takviyesi paylaşım grubuna katılmak ve beni WeChat'e eklemek ister misiniz?