Pirinç birkaç saat ıslatıldıktan sonra süt dökün (pirincin üzerine iyi gelir) ve bir duvar kırıcı ile kırın.
Yumurta beyazlarını çırpın. Pirinç salçası ile iyice karıştırın.
Kalıbı yağlayın. Yapışmayı önleyin.
İyice karıştırdıktan sonra kızılcık serpin. 20 dakika suda buharla (6 inçlik bir küfüm)
Çok Q.