Yumurta pişirilir, yumurta akı alınır ve sarısı bırakılır.
Yumurta sarısı ezilir ve demir tava sürekli karıştırılır ve davlumbazı test etme zamanı gelmiştir En güçlü emiş sigara içmektir.
Siyah olduğunda susam yağı ilave edin ve susam yağı pişene kadar kızartmaya devam edin.
Filtrelenmiş yağ