Yumurtaları biraz tuz ile karıştırın
Pırasayı daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin
Yumurtaları, pırasaları ve baharatları iyice karıştırın ve bir kenara koyun (yumurtalar soğukken karıştırılması daha iyidir)
Erişteleri 100 derece kaynar suda haşlama (haşlamadan önce biraz tuz ekleyin)
Sıcak erişteleri homojen bir yüzeye yoğurun
Tek tip boyut için, paketlemeden önce eşit parçalara bölün.
Yeni başlayan oyuncular, deriyi masanın üzerinde yuvarlayabilir ve masaya sarabilir.
Kapatın, kenarlar boyunca sıkıştırın!
Tavaya biraz yağ ekleyin ve her iki tarafını da kızartın. (Kapağı kapatmayı unutmayın!)
Küçük ateş!
gerçekleştirmek!
Yemek yerken daha iyi bir tat için kişisel zevkinize göre biraz pirinç sirkesi ekleyebilirsiniz!