ücretsiz stil Shaoxing Sarhoş Tavuk - Yemeği
1 kemiksiz tavuk budu Shaoxing şarabı ılımlı Küçük bir tutam ginseng Yaklaşık 5 adet pembe ginseng Tuz miktarı 4 ~ 5 kırmızı tarih Yaklaşık 10 kurt üzümü Huang Qi yaklaşık 10 parça
Kalay folyoyu kemiksiz tavuk butunun altına koyun, biraz tuz ve Shaoxing şarabı serpin
Tavuk butlarını sarın, elektrikli tencereye koyun ve tencerenin dışında bir bardak su ile buharda pişirin.
Başka bir tencere alın, 1: 1 oranında su ve Shaoxing şarabı ekleyin, daha sonra kullanmak üzere kaynatmak için kırmızı hurmalar, wolfberry, astragalus, pembe ginseng ve ginseng ekleyin.
Tavuğu buharda pişirin ve soğumaya bırakın ve folyoyu açın Tavuk suyunu ve tavuk rulolarını yukarıda belirtilen sosun içine dökün ve ıslatın Soğuduktan sonra streç film ile sarın ve tadına bakmaları için bir gün ve geceden fazla buzdolabında tutun.
Pırasa köfte
önceki
