Sütlü Çay Cevizli Donut - Yemeği
Siyah çay poşetine taze süt ekleyin, ılık olana ve çay rengi dışarı çıkıncaya kadar 1 dakika ısıtın, daha sonra kullanmak için poşeti çıkarın.
Bütün yumurtaları çırpın ve toz şeker + eritilmiş tereyağı + siyah çay sütü + düşük glütenli un + kabartma tozu + doğranmış cevizleri ekleyin ve hamur haline getirin.
Plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
Hamuru çıkarın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında bir hamur haline getirin.
Bir halka kalıbına veya küçük yuvarlak kurabiye kalıbına basın ve 10 dakika dinlendirin.
Bir tava hazırlayın, tabana yerleştirilen bambu çubukların dibinden küçük kabarcıkların çıktığı noktaya kadar ısıtın, ardından orta-düşük ateşe çevirin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartmak için hamurun içine koyun.
Tava ısındıktan sonra pudra şekeri ile kaplayın.
