200 gram pirinci yıkayın ve 40 dakika bekletin! Pirinç bu şekilde pişirmek kolaydır! Kapana kısılmayacak!
İki çeşit sosis dilimi
Kıyılmış zencefil ve yeşil soğan
Sosu ayarlayın! Bir kaşık soya sosu, bir kaşık soya sosu, bir kaşık balık sosu ve bir kaşık dolusu susam yağı! Biraz şeker ve tuz koyun! Sonunda biraz su koyun! Ayarlama yaparken tadı denemeye devam edebilirsiniz! Size uyan tadı bulun!
Islatılmış pirinci süzün ve ardından pirincin yüzeyine yaklaşık 0,5 cm su ekleyin! Biraz yağ koyun, iyice karıştırın ve yanmaya başlayın!
Yüksek ısıyı düşük ateşe getirin, pirincin yüzeyindeki nemin kurumasını bekleyin, sosis, zencefil ve doğranmış havuçları koyun! O zaman bir yumurtayı çırpın! Kapağı kapatın ve ateşin yavaşça tıkanmasına izin verin! Yumurtalar pişirildiğinde ve sosisler pişirildiğinde, temelde iyidir! Tencerenin dibindeki kabuğu beğendiyseniz, bir süre havasız kalsın! Sosu ve doğranmış yeşil soğanı dökün, yiyebilirsiniz