Wuchang balığı
700 g
Aksesuarlar: Soya soslu buharda pişirilmiş balık, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda Wuchang balığı buharda pişirme uygulaması 1 Eski kurallar hala aynı, balıklar lütfen iç organlarını çıkarıp geri getirin ve temizleyin. 2 Balığın üzerine 2 bıçak kesin, tuz ekleyin ve şarap pişirin ve 15 dakika marine edin 3 Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı koyun, kaynar suya koyun ve yaklaşık 18 dakika buharda pişirin 4 Çıkarın ve başka bir leğene koyun, dilimlenmiş zencefili ve yeşil soğanı alın, yeşil soğanı tekrar koyun ve üzerine buharda pişmiş balık soya sosu ekleyin 5 Tencerede yağı ısıtın ve doğrudan balığın üzerine dökün